طرز تهیه سس سالسای تابستانی

 

این سس سالسای تابستانی را با تمام اسنک ها میل کنید.

مواد لازم :
گوجه فرنگی مینیاتوری نصف شده : نیم کیلوگرم
فلفل سبز تند نصف شده : ۲عدد
سیر پوست کنده : ۲حبه
نمک و فلفل : به اندازه کافی
 
طرز تهیه :
_ فر را روشن کنید، کف سینی فر را با کاغذ فویل بپوشانید و تمامی مواد خام را روی آن بچینید و به مدت ۵دقیقه در فر قرار دهید تا لکه های قهوه ای رنگ روی فلفل یا سیر ظاهر شود.
 
_ سیر و فلفل را بردارید و گوجه فرنگی ها را به مدت ۵دقیقه در فر قرار دهید تا روی آن قهوه ای شود.
 
_ تمام مواد را همراه با آب پس داده شده، در غذاساز بریزید و هم بزنید. در صورت نیاز و غلیظ بودن سالسا، به آن آب اضافه کنید.
 

_ نمک و فلفل را به اندازه کافی به آن اضافه و با اسنک های دلخواه مصرف کنید.

 

seemorgh.com