میگو با سس خردل

 

این غذای خوشمزه را برای مناسبت‌های ویژه، خیلی سریع و آسان تهیه كنید

زمان تهیه و پخت: 20 دقیقه

مواد لازم برای 2 نفر:

پیاز خرد شده: 1/4پیمانه

سیر كاملا خرد شده: 2 حبه

روغن زیتون: 2 قاشق چای‌خوری

آب سیب: 1/4 پیمانه

خردل: 2 قاشق غذاخوری

فلفل: 1/8 قاشق چایخوری

میگوی پوست كنده متوسط : 340 گرم

گوجه فرنگی كوچك: یك عدد تخم گرفته و برش خورده

طرز تهیه:

1- در یك تابه نچسب، پیاز و سیر را در روغن تفت دهید تا نرم شوند.

2- آب سیب، خردل و فلفل را به ظرف اضافه كنید و آن‌ها را بجوشانید،‌ سپس حرارت را كم كنید.

3- میگوها را درون مواد در حال جوش بریزید و آن‌ها را تا زمانی كه صورتی رنگ شوند بپزید.

4- گوجه فرنگی‌های خرد شده را به محتوای ظرف اضافه كنید و بگذارید بپزند.



منبع:seemorgh.com/hamshahrionline.ir